Giai đoạn bé từ 2 – 3 tuổi, hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện. Lúc này mẹ đã có thể xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 – 3 tuổi đa dạng thực phẩm hơn, kể cả thực phẩm cứng bởi bé đã có đầy đủ răng.
Khi mẹ chuẩn bị thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 – 3 tuổi cần đảm bảo cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng và cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho bé phát triển khỏe mạnh về thể chất và trí não.
Ở nội dung bài viết ngày hôm nay Vuiup.com sẽ chia sẻ đến bạn đọc thông tin về thực đơn dinh dưỡng dành cho bé 2 – 3 tuổi. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết!
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em từ 2 – 3 tuổi
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em từ 2 – 3 tuổi
Trẻ em giai đoạn từ 2 – 3 tuổi đang có sự phát triển mạnh mẽ về thể chất và trí não. Giai đoạn này bé đi vững hơn, bắt đầu chạy, bé cũng nói nhiều hơn và bắt đầu học nhiều điều mới lạ trong cuộc sống. Do đó lúc này bé cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để phát triển toàn diện.
Bé từ 2 – 3 tuổi răng đã mọc đầy đủ, hệ tiêu hóa cũng đã hoàn thiện, lúc này mẹ có thể cho bé ăn đa dạng thức ăn hơn, cả dạng đặc và dạng lỏng, thậm chí là thức ăn cứng.
Bé cần được cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng sau:
- Nhóm 1: Protein có nhiều trong thịt, cá, tôm, cua, trứng,..
- Nhóm 2: Tinh bột có nhiều trong gạo, mì, khoai, các loại đậu
- Nhóm 3: Chất béo có trong dầu thực vật, dầu trẻ em, cá béo,… Bé cần được bổ sung đủ chất béo, bởi thiếu chất béo bé khó hấp thu được các vitamin A, D, E, K vì đây là vitamin tan trong dầu.
- Nhóm 4: Vitamin và khoáng chất có trong rau củ, trái cây,….
Trẻ em 2 – 3 tuổi bạn cần cho bé ăn:
- 2 – 3 bữa chính với cơm nát và các thực phẩm khác đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng trên.
- 2 – 3 bữa phụ với bún, cháo, phở, sữa, sữa chua, súp,…
- 1 – 2 bữa hoa quả chín hoặc bạn có thể cho bé uống nước hoa quả sau bữa ăn theo nhu cầu của bé.
Thông thường lượng thực phẩm hàng ngày mà bé ở lứa tuổi từ 2 – 3 tuổi cần như sau:
- 150 – 200g gạo, nếu ăn bún, mì, phở thì có thể giảm lượng gạo xuống
- 120 – 150g thịt hoặc 150 – 200g cá tôm
- 150 – 200g rau xanh
- 30 – 40g dầu thực vật hoặc mỡ
- 500 – 600ml sữa
- 3 – 4 quả trứng / tuần
Gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 – 3 tuổi
Gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 – 3 tuổi
Đối với những người lần đầu làm mẹ thì việc xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho bé luôn khiến các mẹ đau đầu. Bởi mẹ không luôn lo lắng thực đơn cho con chưa đủ dinh dưỡng cho bé phát triển.
Dưới đây Vuiup.com xin gửi đến các bạn một mẫu thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 2 – 3 tuổi để mẹ tham khảo và biến tấu cho phù hợp:
| Giờ | Thứ 2 & 4 | Thứ 3 & 5 | Thứ 6 & CN | Thứ 7 |
| 6h | – 200 – 250ml sữa – ½ cái bánh mì |
– 1 bát con cháo thịt băm – 1 quả chuối tiêu |
– 1 bát con phở thịt bò – 200g đu đủ |
– 1 bát con cháo thịt gà – 1 quả quýt ngọt |
| 10h | – 1 bát cơm nát – Trứng đúc thịt hấp hoặc rán – Canh cua mồng tơi rau đay – 1 quả chuối tiêu |
– 1 bát cơm nát – Cá chiên – Canh bí nấu tôm – Nho |
– 1 bát cơm – Trứng trộn thịt rán – Canh hoa thiên lý nấu thịt – 1 miếng dưa hấu |
– 1 bát cơm – Thịt kho – Canh chua cá lóc – Xoài |
| 12h | 150 – 200ml sữa | 150 – 200ml sữa | 150 – 200ml sữa | 150 – 200ml sữa |
| 14h | Cháo cá lóc | Súp thịt bò khoai tây | Cháo tôm rau mồng tơi | Cháo ếch |
| 18h | – 1 bát cơm nát – Thịt viên sốt cà chua – Canh rau ngót nấu thịt băm – 100 – 200g đu đủ |
– 1 bát cơm nát – Thịt nạc băm rim nước mắm – Canh cải nấu cá – 1 quả hồng xiêm |
– 1 bát cơm – Cá sốt cà chua – Canh mướp nấu tôm – Dâu tây |
– 1 bát cơm – Tôm rim – Canh bí nấu thịt – Súp lơ, cà rốt hấp |
| 20h | 1 hộp sữa chua | Cháo trứng | Sữa chua | Súp đậu xanh, bí đỏ, sữa. |
Nguyên nhân bé biếng ăn
Nguyên nhân bé biếng ăn
Bé từ 2 – 3 tuổi là giai đoạn phát triển quan trọng của trẻ nhỏ, bé cần được cung cấp nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên ở giai đoạn này nhiều bé lại có tình trạng biếng ăn, làm bé thiếu dinh dưỡng, hệ miễn dịch kém.
Dưới đây Vuiup.com chia sẻ đến các bạn 1 số nguyên nhân bé bị biếng ăn như sau:
Tâm lý: Nhiều bậc phụ huynh muốn con ăn nhiều hơn nên thường la mắng, thúc ép bé ăn, chính vì vậy bữa ăn lại trở thành nỗi sợ đối với bé. Mẹ càng ép thì bé càng không muốn ăn và quấy khóc. Do đó mẹ nên kiên nhẫn, tạo cho bé không gian ăn hợp lý, không thúc ép để bé có tâm lý thoải mái hơn.
Do hệ tiêu hóa bé kém: Nhiều bé gặp phải các vấn đề về hệ tiêu hóa, thức ăn không hấp thụ được khiến bé biếng ăn.
Bé mắc chứng biếng ăn bẩm sinh: Trường hợp này khá hiếm tuy nhiên vẫn có khoảng 5% trẻ như vậy, bé chỉ muốn ngủ và chơi mà không muốn ăn.
Lưu ý cho thực đơn bé biếng ăn
Lưu ý cho thực đơn bé biếng ăn
Bé biếng ăn là nỗi lo của bố mẹ, sợ bé không đủ dinh dưỡng, bé bị đói, bé không phát triển được. Đối với các trường hợp bé 2 – 3 tuổi bị biếng ăn các mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Mẹ cần kiên nhẫn, không thúc ép, la mắng bé. Bé bị biếng ăn do các vấn đề về hệ tiêu hóa thì mẹ nên tìm hiểu nguyên nhân và ổn định hệ tiêu hóa của bé.
- Mẹ nên chuẩn bị các bữa ăn cho bé kỹ hơn, lên thực đơn với những món bé thích ăn và có màu sắc đa dạng để hấp dẫn bé.
- Mẹ nên tạo cho bé không gian ăn uống vui vẻ, không thúc ép bé.
- Khuyến khích và khen bé nhiều hơn khi bé ăn giỏi và mẹ có thể cho bé ăn cơm chung với gia đình tạo tạo hứng thú cho bé.
Kết luận
Như vậy trên đây Vuiup.com đã chia sẻ với các bạn thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 – 3 tuổi. Mẹ có thể căn cứ vào thực đơn trên để biến tấu và thay thế bằng những món mà bé thích giúp bé thích thú hơn khi ăn.
Với các bé từ 2 – 3 tuổi thì không ăn tạo tâm lý áp lực, thúc ép hay la mắng bé vì như vậy rất dễ làm bé sợ ăn và biếng ăn. Để tạo hứng thú cho bé, giúp bé ăn nhiều hơn mẹ hãy cho bé ăn những món có đa dạng màu sắc nhé!
