Sau sinh nên ăn gì để nhiều sữa? Món ăn nào có nhiều sữa cho con bú nhưng mẹ không béo phì? Đây là những câu hỏi được rất nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển toàn diện của trẻ em. Chính vì vậy ngày nay đa số các bà mẹ sau sinh đều muốn nuôi con bằng sữa mẹ để bé thông minh, chóng lớn.
Để đảm bảo sữa nhiều đủ cho con bú và sữa có đầy đủ dinh dưỡng thì mẹ cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ chế độ ăn hàng ngày qua các món ăn. Do đó việc tìm hiểu các món ăn có nhiều sữa cho con bú rất cần thiết và được nhiều mẹ quan tâm. Dưới đây Vuiup.com sẽ chia sẻ với các bạn những món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh. Mời các bạn theo dõi bài viết!
Nguồn sữa mẹ có những chất dinh dưỡng gì?
Nguồn sữa mẹ có những chất dinh dưỡng gì?
Nguồn sữa mẹ có hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết (trừ vitamin D) cho sự phát triển và tăng trưởng toàn diện của trẻ em trong 6 tháng đầu đời.
Trong 28ml sữa mẹ sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng gồm 19 – 23 calories, 3,6% protein, 28,8 – 32,4% chất béo, 26,8 – 31,2% carb chủ yếu là đường sữa. Thành phần dinh dưỡng trong sữa mẹ được kiểm soát rất chặt chẽ và chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mẹ chỉ có tác dụng giúp hạn chế hàm lượng của một số chất mà thôi.
Tuy nhiên nếu mẹ không được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thì nó sẽ có ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ và sức khỏe của mẹ.
Hàm lượng calo và thành phần dinh dưỡng trong sữa mẹ là khác nhau, thành phần dinh dưỡng của sữa mẹ sẽ thay đổi trong mỗi lần cho bé ăn và trong suốt quá trình nuôi con bằng sữa mẹ. Do đó mẹ cần đảm bảo đáp ứng đầy đủ nguồn dinh dưỡng cần thiết cho bé phát triển toàn diện.
Theo các nghiên cứu, khi mới bắt đầu bú sữa mẹ chỉ chứa nước làm dịu cơn khát của bé. Nguồn sữa sau đó mới có nhiều chất béo và nhiều thành phần dinh dưỡng hơn. Sữa sau có hàm lượng chất béo cao hơn sữa đầu 2 – 3 lần và hàm lượng calo cao hơn từ 7 – 11 calo. Do đó khi cho con bú các mẹ nên để bé bú hết một bầu sữa rồi mới chuyển sang bên khác để đảm bảo bé có được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
Mẹ nên ăn gì để có nhiều sữa cho con bú?
Mẹ sau sinh nên ăn gì để có nhiều sữa cho con bú? Phần này chuyên mục Mẹ và bé Vuiup.com sẽ chia sẻ chia tiết đến các bạn những thực phẩm, món ăn giúp lợi sữa cho bà mẹ sau sinh. Bạn có thể kết hợp những thực phẩm này để tạo nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Chuối
Chuối
Chuối là một loại trái cây dễ ăn và có chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người, đặc biệt là các mẹ sau sinh. Trong chuối có chứa hàm lượng cao Vitamin B6, Vitamin C, mangan, kali, protein, folate,….đây là những dưỡng chất lợi sữa mà không lo tăng cân cho mẹ.
Bên cạnh đó trong chuối có hàm lượng sắt cao rất tốt cho mẹ sau sinh bị thiếu máu. Đặc biệt mẹ được cung cấp nhiều sắt thì hàm lượng sắt trong sữa cũng cao hơn giúp phòng tránh tình trạng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em.
Lá đinh lăng
Lá đinh lăng là thực phẩm có tính mát và có rất nhiều vi chất như saponin, vitamin nhóm B, vitamin C, hơn 20 loại axit amin, chất chống oxy hóa, sắt, kẽm, phốt pho, kali… Do đó việc chế biến các món ăn có lá đinh lăng sẽ giúp bồi bổ cơ thể cho người mẹ và giúp có nhiều sữa cho con bú hơn.
Quả sung
Quả sung
Ăn gì để có nhiều sữa cho con bú? Câu trả lời là nên ăn quả sung. Bởi quả sung có tính bình, vị ngọt, chứa nhiều dinh dưỡng như protein, vitamin A, B, C, canxi, sắt, kali, magie với hàm lượng cao hơn so với các loại quả khác.
Quả sung là một loại quả lợi sữa giúp mẹ ăn ngon miệng hơn và có nhiều sữa hơn cho con bú. Tuy nhiên các mẹ không nên ăn quả sung muối hay ăn sống vì có thể dẫn đến đau bụng và ảnh hưởng đến chất lượng sữa. Bạn chỉ nên ăn quả sung đã chế biến thành các món ăn như sung hầm móng giò, sung kho thịt hoặc cháo quả sung đường phèn,….
Thịt thăn bò
Thịt thăn bò chứa nhiều protein, vitamin B12 giúp bổ máu, tăng dẫn truyền thần kinh và giúp nguồn sữa dồi dào hơn cho con. Lưu ý các mẹ sinh mổ không nên ăn thịt thăn bò ngay vì nó có thể làm thâm vết mổ và bị sẹo lồi.
Hồng xiêm
Quả hồng xiêm là một loại thực phẩm rất tốt cho các mẹ sau sinh. Bởi quả hồng xiêm chín có vị ngọt, thanh mát lại giàu canxi và sắt. Ăn hồng xiêm chín mỗi ngày sẽ giúp mẹ lợi sữa, sữa đặc và thơm ngon hơn. Đồng thời còn giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón ở mẹ sau sinh.
Quả vú sữa
Quả vú sữa
Quả vú sữa là một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa thích. Quả vú sữa còn là thực phẩm lợi sữa cho mẹ sau sinh. Quả vú sữa giàu dinh dưỡng như vitamin A, B, C, protein, sắt, chất xơ, glucid, lipid,…
Mướp
Mướp là một loại thực phẩm rất tốt cho sản phụ sau sinh. Nó giúp lợi sữa, kích thích quá trình tiết sữa mẹ giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào cho con bú. Ngoài ra nó còn có tác dụng giúp giảm căng tức ngực và tắc ti sữa. Hơn nữa mướp còn các tác dụng giải nhiệt, giảm mụn, làm đẹp vòng 1.
Rau ngót
Rau ngót là thực phẩm giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú, được nhiều bà mẹ sử dụng. Rau ngót có chứa các thành phần dinh dưỡng như protein, sắt, vitamin A, vitamin C, chất xơ,…. giúp sữa mẹ chất lượng hơn và có nhiều sữa hơn. Ngoài ra rau ngót còn có tác dụng giúp đẩy sản dịch sau sinh ra ngoài nhanh hơn.
Rau đay
Ăn gì sau sinh để có nhiều sữa? Câu trả lời là ăn rau đay. Trong 100g rau đay có 92g nước giúp tăng thể tích sữa và giúp sữa gọi về nhanh hơn.
Bên cạnh đó rau đay còn có nhiều thành phần dinh dưỡng như canxi, beta carotene, vitamin C có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và ngăn ngừa táo bón, khai thông tiểu tiện.
Đu đủ
Đu đủ
Đu đủ là một loại thực phẩm dành cho mẹ sau sinh giúp sữa nhiều hơn và có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Đu đủ chín chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt khi ăn đu đủ chín, cơ thể bạn sẽ sản xuất ra nhiều hormone oxytocin giúp mẹ tăng lượng sữa tiết ra hơn.
Bên cạnh đó ăn đu đủ còn giúp mẹ sau sinh kiểm soát cân nặng, nâng cao hệ miễn dịch, phòng tránh các bệnh nhiễm trùng, ngăn ngừa táo bón và rất tốt cho thị lực.
Nước gạo lứt đỗ đen rang
Nước gạo lứt và đỗ đen rang là một loại thức uống rất tuyệt vời dành cho mẹ sau sinh. Nó giúp mẹ có nhiều sữa hơn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho con.
Gạo lứt và đỗ đen có chứa nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, chất xơ, vitamin M, vitamin B5, vitamin B1 phytic, para aminobenzoic cùng các khoáng chất như canxi, magie, sắt, glutathione, selen, natri và kali.
Rau khoai lang
Ăn gì để lợi sữa? Rau khoai lang chính là thực phẩm mà mẹ bỉm sữa nên bổ sung vào thực đơn của mình. Rau khoai lang chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin B6,… cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường hệ tiêu hóa, giảm táo bón. Ản rau khoai lang giúp cơ thể dễ hấp thu và chuyển hóa hơn, nhờ đó thúc đẩy quá trình tiết sữa cho mẹ đang cho con bú.
Móng giò
Trong thực đơn của sản phụ sau sinh luôn có các loại móng giò như móng giò hầm đu đủ, móng giò hầm củ sen, móng giò hầm bí xanh,…. Đây là một trong những món ăn lợi sữa được sử dụng nhiều tại Việt Nam và các nước Châu Á.
Trong móng giò có chứa hàm lượng chất béo cao. Do đó khi mẹ ăn móng giò sẽ giúp sữa mẹ béo hơn. Tuy nhiên các mẹ nên lưu ý không nên ăn quá nhiều móng giò vì nó có thể làm tắc ti sữa, tăng mỡ máu, béo phì hoặc mắc các bệnh về tiêu hóa. Mỗi tuần mẹ chỉ nên ăn từ 1 – 2 bữa móng giò và nên ăn đa dạng các thực phẩm khác.
Rong biển
Rong biển
Rong biển là một loại thức ăn rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc và Nhật Bản, nó là loại thực phẩm mà mẹ không nên bỏ qua khi muốn làm các món ăn lợi sữa.
Trong rong biển có chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất như magie, selen, omega, kẽm,…Chính vì vậy rong biển giúp mẹ tạo ra nhiều sữa hơn, giúp phát triển trí não bé tốt hơn đồng thời còn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mẹ.
Rau má
Rau má là thực phẩm có tác dụng giải nhiệt, nhuận tràng, lợi tiểu và có nhiều dinh dưỡng như beta caroten, alkaloids, saponins, flavonols,sắt, magie, mangan, photpho, kali, vitamin B1, B2, B3, C, K,… Các chị em đang nuôi con bằng sữa mẹ có thể uống nước ép rau má, rau má luộc hoặc canh rau má,… để lợi sữa và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Cây thì là
Cây thì là cũng là một thực phẩm tốt cho các mẹ sau sinh, nó có chứa hoạt chất giống estrogen có tác dụng thúc đẩy quá trình tiết sữa. Đồng thời cây thì là còn giúp ngăn ngừa rụng trứng sớm, là một cách phòng tránh thai hiệu quả cho mẹ bỉm sữa.
Bạn có thể hãm cây thì là với nước sôi uống hoặc nấu canh. Lưu ý không lạm dụng cây thì là vì nó có thể dẫn đến co giật và gây ảo giác.
Các loại hạt
Các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, macca, hạt lanh, hạt bí ngô, hạt chia,… rất tốt cho sức khỏe và các mẹ bỉm sữa nên ăn sau sinh.
Các loại hạt này chứa nhiều vitamin, protein, chất xơ và omega 3 rất tốt cho sự phát triển của bé. Bạn có thể sử dụng các loại hạt để ăn vặt hoặc trộn các loại hạt với nhau thành ngũ cốc để đảm bảo cung cấp đủ sữa cho con bú.
Hoa chuối
Hoa chuối là một loại thực phẩm rẻ tiền nhưng thơm ngon và cực bổ dưỡng. Các món ăn như hoa chuối nấu tôm, hoa chuối nấu móng giò, hoa chuối nấu cá chép luôn được ưa chuộng và nằm trong thực đơn của các mẹ sau sinh.
Hoa chuối có công dụng thúc đẩy quá trình tiết sữa cho mẹ. Bên cạnh đó hoa chuối còn có hoạt chất ethanol giúp làm lành vết thương sau sinh, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh và ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng.
Củ sen
Củ sen
Củ sen có chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất, tinh bột rất tốt cho lá lách, dạ dày, thanh nhiệt và lợi sữa cho mẹ sau sinh. Bên cạnh đó củ sen chứa ít calo giàu chất xơ hỗ trợ giảm cân sau sinh.
Cá chép
Thịt cá chép có vịt ngọt, dễ ăn và rất bổ dưỡng. Cá chép có công dụng giúp giải độc, thúc đẩy sự co bóp của tử cung giúp đẩy sản dịch sau sinh ra ngoài nhanh hơn. Cá chép rất lợi sữa, thích hợp với các mẹ bị mất sữa hoặc ít sữa.
Thịt nạc
Thịt nạc có hàm lượng cao sắt, protein và các khoáng chất khác. Nó thúc đẩy quá trình tạo sữa và kích thích tiết sữa.
Sữa ấm
Trước khi cho con bú từ 15 – 20 phút, mẹ nên uống 1 ly sữa ấm. Điều này sẽ giúp sữa mẹ đặc và thơm ngon hơn đồng thời nó còn giúp tăng lượng sữa và giúp cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ.
Ngũ cốc
Ngũ cốc là một loại thực phẩm rất tốt cho mẹ sau sinh giúp mẹ có nhiều sữa mà không lo tăng cân. Trong ngũ cốc có hàm lượng chất béo rất thấp nhưng giàu chất xơ vitamin B và acid folic giúp bổ sung năng lượng cho mẹ và ngăn ngừa táo bón.
Yến mạch
Yến mạch
Yến mạch chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như kẽm, canxi, mangan, chất xơ, và vitamin B. Nó giúp bổ sung năng lượng, cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Nhờ đó giúp tăng lượng sữa và chất lượng sữa mẹ.
Đặc biệt trong sữa mẹ còn chứa saponin (một chất kích thích hormone sản xuất sữa mẹ), estrogen thực vật (kích thích tuyến sữa), beta – glucan (tăng mức độ hormone prolactin). Do đó nó giúp đẩy nhanh quá trình tiết sữa.
Tóm lại
Xung quanh chúng ta có rất nhiều nguồn thực phẩm phổ biến giúp tạo nhiều sữa cho con bú. Đồng thời nó còn chứa nhiều dinh dưỡng giúp cơ thể người mẹ mau chóng phục hồi hơn.
Trên đây Vuiup.com cũng đã chia sẻ những thực phẩm giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú. Các mẹ có thể kết hợp các thực phẩm này với những thực phẩm khác để tạo nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng đảm bảo cung cấp nguồn sữa dồi dào và chất lượng cho bé.
